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Operaciones Básicas y Servicios en Restauración y en Eventos Especiales / Roser Vives Serra / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2013)
Título : Operaciones Básicas y Servicios en Restauración y en Eventos Especiales Tipo de documento: texto impreso Autores: Roser Vives Serra, Autor ; Marti Llauradó, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid [España] : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 204 p. Il.: diagrs.; il.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-985-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: 702.88 Conservation, préservation, restauration Nota de contenido: Operaciones de Preservicio -- Servicio de Alimentos y Bebidas -- Servicios Especiales -- Operaciones de Post-Servicio -- Documentación Asociada al Servicio -- Estructuras Organizativas. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=648 Operaciones Básicas y Servicios en Restauración y en Eventos Especiales [texto impreso] / Roser Vives Serra, Autor ; Marti Llauradó, Autor . - 1a ed. . - Madrid [España] : Editorial Síntesis, 2013 . - 204 p. : diagrs.; il.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-985-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 702.88 Conservation, préservation, restauration Nota de contenido: Operaciones de Preservicio -- Servicio de Alimentos y Bebidas -- Servicios Especiales -- Operaciones de Post-Servicio -- Documentación Asociada al Servicio -- Estructuras Organizativas. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=648 Reserva
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Título : Organización, gestión y seguridad en el laboratorio Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen M. Rodríguez Pérez, Autor ; José María Ravelo Socas, Autor Editorial: Madrid [España] : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 240p. Il.: il.; tbls. Dimensiones: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9077-204-1 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents Nota de contenido: Diseño, características y organización en un laboratorio -- Instalaciones de gases a presión y almacén de productos químicos -- Prevención del riesgo en el laboratorio -- Plan de emergencia y evaluación. Primeros auxilios -- El fuego. Medios activos y pasivos en su extinción -- Clasificación, envasados y etiquetado de sustancias químicas -- Factores de riesgo en los laboratorios -- Clasificación y gestión de residuos peligrosos -- Normas básicas para el trabajo de laboratorio. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1041 Organización, gestión y seguridad en el laboratorio [texto impreso] / Carmen M. Rodríguez Pérez, Autor ; José María Ravelo Socas, Autor . - Madrid [España] : Editorial Síntesis, 2015 . - 240p. : il.; tbls. ; 25 cm.
ISBN : 978-84-9077-204-1
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 363.1 Sécurité publique, prévention des accidents : classer ici les ouvrages généraux sur les accidents Nota de contenido: Diseño, características y organización en un laboratorio -- Instalaciones de gases a presión y almacén de productos químicos -- Prevención del riesgo en el laboratorio -- Plan de emergencia y evaluación. Primeros auxilios -- El fuego. Medios activos y pasivos en su extinción -- Clasificación, envasados y etiquetado de sustancias químicas -- Factores de riesgo en los laboratorios -- Clasificación y gestión de residuos peligrosos -- Normas básicas para el trabajo de laboratorio. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1041 Reserva
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Título : Problemas de química para estudiantes de biología. Tipo de documento: texto impreso Autores: María Josefa Rodríguez Yunta, Autor ; Lucrecia Campayo Pérez, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid [España] : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2013 Colección: Biblioteca de Químicas num. 38 Número de páginas: 280 p. Il.: gráfs.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-868-1 Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Relaciones Ácido-Base -- Reacciones Redox -- Cinética -- Formulación de los Compuestos Orgánicos -- Estructura de los Compuestos Orgánicos -- Esteteoquímica y Análisis Conformacional -- Reactividad de los Compuestos Orgánicos -- Moléculas Orgánicas en la Naturaleza -- Soluciones a los Problemas Propuestos. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=330 Problemas de química para estudiantes de biología. [texto impreso] / María Josefa Rodríguez Yunta, Autor ; Lucrecia Campayo Pérez, Autor . - 1a ed. . - Madrid [España] : Editorial Síntesis, 2013 . - 280 p. : gráfs.; tbls. ; 24 cm.. - (Biblioteca de Químicas; 38) .
ISBN : 978-84-9958-868-1
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Relaciones Ácido-Base -- Reacciones Redox -- Cinética -- Formulación de los Compuestos Orgánicos -- Estructura de los Compuestos Orgánicos -- Esteteoquímica y Análisis Conformacional -- Reactividad de los Compuestos Orgánicos -- Moléculas Orgánicas en la Naturaleza -- Soluciones a los Problemas Propuestos. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=330 Reserva
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Título : Procesos de Servicio en Bar-Cafetería Tipo de documento: texto impreso Autores: Roser Vives Serra, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid [España] : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 224 p. Il.: il.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-921-3 Nota general: Incluye: Bibliografía. Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Restaurants, brasseries, cafés Nota de contenido: Tipos de Establecimientos de Servicios -- Puesta a Punto y Montaje de Servicios -- Servicios. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=568 Procesos de Servicio en Bar-Cafetería [texto impreso] / Roser Vives Serra, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor . - 1a ed. . - Madrid [España] : Editorial Síntesis, 2012 . - 224 p. : il.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-921-3
Incluye: Bibliografía.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 647.95 Restaurants, brasseries, cafés Nota de contenido: Tipos de Establecimientos de Servicios -- Puesta a Punto y Montaje de Servicios -- Servicios. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=568 Reserva
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Título : Procesos de Servicio en Restaurante Tipo de documento: texto impreso Autores: María Isabel Castellano, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid [España] : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 192 p. Il.: il.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-901-5 Nota general: Incluye: Bibliografía. Idioma : Español (spa) Clasificación: 642.5 Repas au restaurant Nota de contenido: Determinación de Tipos de Servicios -- Operaciones de Puesta a Punto y Montaje de Servicios -- Técnicas de Comunicación y Venta -- Técnicas de Servicio y Atención al Cliente -- Elaboraciones a la Vista del Cliente -- Procesos de Facturación y Cobro. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=547 Procesos de Servicio en Restaurante [texto impreso] / María Isabel Castellano, Autor . - 1a ed. . - Madrid [España] : Editorial Síntesis, 2012 . - 192 p. : il.; tbls. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-9958-901-5
Incluye: Bibliografía.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 642.5 Repas au restaurant Nota de contenido: Determinación de Tipos de Servicios -- Operaciones de Puesta a Punto y Montaje de Servicios -- Técnicas de Comunicación y Venta -- Técnicas de Servicio y Atención al Cliente -- Elaboraciones a la Vista del Cliente -- Procesos de Facturación y Cobro. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=547 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 00-02425-01 642.5 C33 Libros Biblioteca Central UNAH Área Libros Disponible 00-02426-02 642.5 C33 Libros Biblioteca Central UNAH Área Libros Disponible 00-02427-03 642.5 C33 Libros Biblioteca Central UNAH Área Libros Disponible 00-02428-04 642.5 C33 Libros Biblioteca Central UNAH Área Libros Disponible 00-02429-05 642.5 C33 Libros Biblioteca Central UNAH Área Libros Disponible Química Bioinorgánica / José Sergio Casas Fernández / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2001)
PermalinkQuímica inorgánica / Gabino A. Carriedo Ule / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2015)
PermalinkQuímica inorgánica II / Gabino A. Carriedo Ule / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2015)
PermalinkLa Química Inorgánica en Reacciones / Gavino A. Carriedo / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2010)
PermalinkQuímica de los Compuestos de Coordinación. / María del Carmen Rodríguez Argüelles / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2013)
PermalinkQuímica de los Productos Naturales / J. Alberto Marco / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2006)
PermalinkRecepción y Reservas / José Antonio Dorado / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2012)
PermalinkServicio de Información Turística / Margarita Planells / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2012)
PermalinkTécnicas de educación e interpretación ambiental / Federico Llorca Navasquillo / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2015)
PermalinkTécnicas Instrumentales de Análisis en Bioquímica / Juan Manuel García-Segura / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2008)
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