Título :	Ingeniería de bioprocesos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Mario Díaz, Autor
Mención de edición:	2a ed.
Editorial:	Ediciones Paraninfo
Fecha de publicación:	2015
Número de páginas:	viii, 552p.
Il.:	il.; tbls.
Dimensiones:	28. cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-283-8123-9
Nota general:	Incluye : Índice
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	660.6 Biotechnologie
Nota de contenido:	La ingeniería de bioprocesos -- Procesos biotecnológicos -- Balances de material y energía -- Transformaciones biológicas -- Comportamiento en el flujo de fluidos -- Bombeo de fluidos -- Mezcla con materiales fluidos -- Transmisión de calor(I). Cambiadores -- Transmisión de calor (II). Operaciones -- Transferencia de materia. Suministro de oxígeno -- Separación de productos(I).Por velocidad y en mallas -- Separación de productos(II) transferencia entre fases -- Operaciones con aire -- Manejo de sólidos -- Biorreacciones. Transformaciones enzimáticas -- Biorreacciones microbianas -- Inactivación e inhibición de microorganismos -- Cultivos celulares más complejos y poblaciones mezcladas -- Biorreactores para seres vivos.Fase sólida -- Biorrectores para seres vivos en fase líquida -- Biorreactores discontinuos -- Biorrectores continuos -- Tratamiento biológicos de aguas -- Consideraciones complementarias de ingeniería -- Diseño de productos -- Introducción a los aspectos económicos -- Consideraciones sobre las normas legales.
Link:	https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1094

Ingeniería de bioprocesos [texto impreso] / Mario Díaz, Autor  . -  2a ed. . - Ediciones Paraninfo, 2015 . - viii, 552p. : il.; tbls. ; 28. cm.
ISBN : 978-84-283-8123-9
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	660.6 Biotechnologie
Nota de contenido:	La ingeniería de bioprocesos -- Procesos biotecnológicos -- Balances de material y energía -- Transformaciones biológicas -- Comportamiento en el flujo de fluidos -- Bombeo de fluidos -- Mezcla con materiales fluidos -- Transmisión de calor(I). Cambiadores -- Transmisión de calor (II). Operaciones -- Transferencia de materia. Suministro de oxígeno -- Separación de productos(I).Por velocidad y en mallas -- Separación de productos(II) transferencia entre fases -- Operaciones con aire -- Manejo de sólidos -- Biorreacciones. Transformaciones enzimáticas -- Biorreacciones microbianas -- Inactivación e inhibición de microorganismos -- Cultivos celulares más complejos y poblaciones mezcladas -- Biorreactores para seres vivos.Fase sólida -- Biorrectores para seres vivos en fase líquida -- Biorreactores discontinuos -- Biorrectores continuos -- Tratamiento biológicos de aguas -- Consideraciones complementarias de ingeniería -- Diseño de productos -- Introducción a los aspectos económicos -- Consideraciones sobre las normas legales.
Link:	https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1094