| TÃtulo : |
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, agua, cafés e infusiones |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Juan Ferrer Espinosa, Autor |
| Editorial: |
Ediciones Paraninfo |
| Fecha de publicación: |
2016 |
| Número de páginas: |
xiv, 22p. |
| Il.: |
il. |
| Dimensiones: |
25. cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-283-3801-1 |
| Nota general: |
Incluye : Índice |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Nota de contenido: |
Viticultura básica para hostelerÃa -- Vinificaciones básicas para hostelerÃa -- Vinificaciones especiales para hostelerÃa -- Procesos de elaboración de la cerveza y de la sidra -- Elaboración de las bebidas espirituosas -- Elaboración del café -- Obtención de las aguas envasadas, té y otras infusiones. |
| Link: |
https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=974 |
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, agua, cafés e infusiones [texto impreso] / Juan Ferrer Espinosa, Autor . - Ediciones Paraninfo, 2016 . - xiv, 22p. : il. ; 25. cm. ISBN : 978-84-283-3801-1 Incluye : Índice Idioma : Español ( spa)
| Nota de contenido: |
Viticultura básica para hostelerÃa -- Vinificaciones básicas para hostelerÃa -- Vinificaciones especiales para hostelerÃa -- Procesos de elaboración de la cerveza y de la sidra -- Elaboración de las bebidas espirituosas -- Elaboración del café -- Obtención de las aguas envasadas, té y otras infusiones. |
| Link: |
https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=974 |
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Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, agua, cafés e infusiones / Ediciones Paraninfo (2016)
