Procesos de Servicio en Bar-Cafetería / Roser Vives Serra / Madrid [España] : Editorial Síntesis (2012)

Público ISBD Título : Procesos de Servicio en Bar-Cafetería Tipo de documento: texto impreso Autores: Roser Vives Serra, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Madrid [España] : Editorial Síntesis Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 224 p. Il.: il.; tbls. Dimensiones: 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-9958-921-3 Nota general: Incluye: Bibliografía. Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Restaurants, brasseries, cafés Nota de contenido: Tipos de Establecimientos de Servicios -- Puesta a Punto y Montaje de Servicios -- Servicios. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=568 Procesos de Servicio en Bar-Cafetería [texto impreso] / Roser Vives Serra, Autor ; Gonzalo Herrero Arroyo, Autor  . -  1a ed. . - Madrid [España] : Editorial Síntesis, 2012 . - 224 p. : il.; tbls. ; 24 cm. ISBN : 978-84-9958-921-3 Incluye: Bibliografía. Idioma : Español (spa) Clasificación: 647.95 Restaurants, brasseries, cafés Nota de contenido: Tipos de Establecimientos de Servicios -- Puesta a Punto y Montaje de Servicios -- Servicios. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=568

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