Título :	Marketing de restaurantes
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Miguel Ángel Acerenza, Autor
Mención de edición:	1a ed.
Editorial:	México, D.F [México] : Editorial Trillas
Fecha de publicación:	2004
Número de páginas:	84 p.
Il.:	diagrs.
Dimensiones:	24 cm.
ISBN/ISSN/DL:	978-968-24-7075-2
Nota general:	Incluye: Bibliografía, Índice Analítico.
Idioma :	Español (spa)
Nota de contenido:	Introducción al Marketing de Servicios Gastronómicos -- Particularidades del Marketing de Restaurantes -- Análisis de la Operación Actual del Restaurante -- Estudio y Evaluación de los Factores Externos -- Definición de los Mercados Meta y Establecimiento de los Objetos y Estrategias de Marketing -- Adecuación de la Combinación Producto-Servicio -- Fijación de los Precios del Menú -- Diseño de las Acciones Promocionales -- Desarrollo de las Relaciones con los Clientes -- Aplicación de los Planes de Acción y Control de Gestión.
Link:	https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=613

Marketing de restaurantes [texto impreso] / Miguel Ángel Acerenza, Autor  . -  1a ed. . - México, D.F [México] : Editorial Trillas, 2004 . - 84 p. : diagrs. ; 24 cm.
ISBN : 978-968-24-7075-2
Incluye: Bibliografía, Índice Analítico.
Idioma : Español (spa)

Nota de contenido:

Introducción al Marketing de Servicios Gastronómicos -- Particularidades del Marketing de Restaurantes -- Análisis de la Operación Actual del Restaurante -- Estudio y Evaluación de los Factores Externos -- Definición de los Mercados Meta y Establecimiento de los Objetos y Estrategias de Marketing -- Adecuación de la Combinación Producto-Servicio -- Fijación de los Precios del Menú -- Diseño de las Acciones Promocionales -- Desarrollo de las Relaciones con los Clientes -- Aplicación de los Planes de Acción y Control de Gestión.

Link:

https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=613