Manual de la Leche de los Mamíferos no Bovinos / Young W. Park / Zaragoza [España] : Editorial Acribia (2006)

Público ISBD Título : Manual de la Leche de los Mamíferos no Bovinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Young W. Park, Autor ; George F. W. Haenlein, Autor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Zaragoza [España] : Editorial Acribia Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: x; 446 p. Il.: gráfs.; il.; tbls. Dimensiones: 26.5 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1156-1 Nota general: Incluye: Índice Alfabético. Traducido de: Handbook of Milk of No-Bovine Mammals. Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: Nota de contenido: Visión de Conjunto sobre la Leche de los Mamíferos No Bovinos -- Leche de Cabra -- Leche de Oveja -- Leche de Búfalo -- Leche de Yegua -- Leche de Camella -- Leche de Yak -- Leche de Reno -- Leche de Cerda -- Leche de Llama -- Leche de Especies Minoritarias -- Leche Humana. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=231 Manual de la Leche de los Mamíferos no Bovinos [texto impreso] / Young W. Park, Autor ; George F. W. Haenlein, Autor ; Francisco Javier Carballo García, Traductor  . -  1a ed. . - Zaragoza [España] : Editorial Acribia, 2006 . - x; 446 p. : gráfs.; il.; tbls. ; 26.5 cm. ISBN : 978-84-200-1156-1 Incluye: Índice Alfabético. Traducido de: Handbook of Milk of No-Bovine Mammals. Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: Nota de contenido: Visión de Conjunto sobre la Leche de los Mamíferos No Bovinos -- Leche de Cabra -- Leche de Oveja -- Leche de Búfalo -- Leche de Yegua -- Leche de Camella -- Leche de Yak -- Leche de Reno -- Leche de Cerda -- Leche de Llama -- Leche de Especies Minoritarias -- Leche Humana. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=231

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