El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración / Martí Fabregó, Narcís / Díaz de Santos (2022)

Público ISBD Título : El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : Diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio. Tipo de documento: texto impreso Autores: Martí Fabregó, Narcís, Autor Editorial: Díaz de Santos Fecha de publicación: 2022 Número de páginas: x,252p. Il.: il.,diagrs.,tbls., maps. Dimensiones: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9052-381-0 Precio: 88.30 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La calidad en el servicio de alojamiento y la restauración -- Implantación del sistema de calidada en empresas de alojamientos y restaurantes -- Visión de la calidad en establecimientos de alojamiento y restauración -- Definición del servicio ofrecido en establecimientos de alojamiento y restauración -- Procesos, procedimientos e instrucciones en empresas de alojamiento y restauración -- Herramientas para la gestión de la calidad -- Costes de la calidad y la NO calidad en empresas de alojamiento y restauración -- La calidad de la hotelería y la restauración en relación con su entorno. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1837 El director de calidad en empresas de alojamiento y restauración : Diseño, planificación, implantación, supervisión y control práctico del servicio. [texto impreso] / Martí Fabregó, Narcís, Autor . - Díaz de Santos, 2022 . - x,252p. : il.,diagrs.,tbls., maps. ; 24 cm. ISBN : 978-84-9052-381-0 : 88.30 Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Nota de contenido: La calidad en el servicio de alojamiento y la restauración -- Implantación del sistema de calidada en empresas de alojamientos y restaurantes -- Visión de la calidad en establecimientos de alojamiento y restauración -- Definición del servicio ofrecido en establecimientos de alojamiento y restauración -- Procesos, procedimientos e instrucciones en empresas de alojamiento y restauración -- Herramientas para la gestión de la calidad -- Costes de la calidad y la NO calidad en empresas de alojamiento y restauración -- La calidad de la hotelería y la restauración en relación con su entorno. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1837

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Fisicoquímica y microbiología de los medios acuáticos / Rafael Marín Gavin / Díaz de Santos (2003)

Público ISBD Título : Fisicoquímica y microbiología de los medios acuáticos : Tratamiento y control de calidad de aguas Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Marín Gavin, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Díaz de Santos Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 419 p. Il.: ils., grafs., diagrms., tabls., maps. Dimensiones: 24.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-9052-210-3 Precio: S/146.00 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Nota de contenido: Dinámica fisicoquímica de aguas -- Microbiología de las aguas -- Regulación de sustancias químicas en medios acuáticos -- Tratamiento y depuración industrial de aguas -- Normativa básica -- La contaminación emergente -- Análisis fisicoquímico y microbiológico de aguas -- Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1147 Fisicoquímica y microbiología de los medios acuáticos : Tratamiento y control de calidad de aguas [texto impreso] / Rafael Marín Gavin, Autor  . -  1a ed. . - Díaz de Santos, 2003 . - 419 p. : ils., grafs., diagrms., tabls., maps. ; 24.cm. ISBN : 978-84-9052-210-3 : S/146.00 Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 628 Technique sanitaire et municipale. Génie urbain Nota de contenido: Dinámica fisicoquímica de aguas -- Microbiología de las aguas -- Regulación de sustancias químicas en medios acuáticos -- Tratamiento y depuración industrial de aguas -- Normativa básica -- La contaminación emergente -- Análisis fisicoquímico y microbiológico de aguas -- Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1147

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