La papa orgullo del Perú / Luciana De la Fuente de Diez Canseco / Universidad San Ignacio de Loyola(USIL) (2018)

Público ISBD Título : La papa orgullo del Perú Tipo de documento: texto impreso Autores: Luciana De la Fuente de Diez Canseco, Autor ; Miguel Ordinola, Autor Mención de edición: 1.a ed. Editorial: Universidad San Ignacio de Loyola(USIL) Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 291 p. Il.: ils., gráficos. Dimensiones: 24.5.cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4370-16-8 Precio: S/.152.60 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 635.2 Pommes de terre, oignons Nota de contenido: La conquista de la papa -- El superalimento de los andes -- El prodigio de la papa -- Los beneficios para la humanidad -- Propuestas gastronómicas -- Fichas técnicas de la papa -- Bibliografía. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1442 La papa orgullo del Perú [texto impreso] / Luciana De la Fuente de Diez Canseco, Autor ; Miguel Ordinola, Autor  . -  1.a ed. . - Universidad San Ignacio de Loyola(USIL), 2018 . - 291 p. : ils., gráficos. ; 24.5.cm. ISBN : 978-612-4370-16-8 : S/.152.60 Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 635.2 Pommes de terre, oignons Nota de contenido: La conquista de la papa -- El superalimento de los andes -- El prodigio de la papa -- Los beneficios para la humanidad -- Propuestas gastronómicas -- Fichas técnicas de la papa -- Bibliografía. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1442

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