| TÃtulo : |
Elaboración casera de cerveza |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Wolfgang Vogel, Autor ; Lorenzo Serrahima Formosa, Traductor |
| Editorial: |
Editorial Acribia, S.A. |
| Fecha de publicación: |
2019 |
| Número de páginas: |
130 p. |
| Il.: |
ils., gráficos., diagrms., tabls. |
| Dimensiones: |
24.cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-200-1003-8 |
| Precio: |
S/.63.00 |
| Nota general: |
Incluye : Índice |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Nota de contenido: |
Introducción -- Primera tentativa de elaborar cerveza -- Ingredientes necesarios para elaborar cerveza -- Elaboración de la cerveza -- Recetas de cervezas -- Calidad de la cerveza -- Corrección de defectos. |
| Link: |
https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1455 |
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Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasElaboración casera de cerveza / Editorial Acribia, S.A. (2019)
