| TÃtulo : |
Métodos para medir propiedades fÃsicas en industrias de alimentos |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Juan de Dios Alvarado, Autor ; José Miguel Aguilera, Autor |
| Editorial: |
Editorial Acribia, S.A. |
| Fecha de publicación: |
2018 |
| Número de páginas: |
410 p. |
| Il.: |
ils., gráficos., diagrms., tabls. |
| Dimensiones: |
24.cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
978-84-200-0939-1 |
| Precio: |
S/.159.00 |
| Nota general: |
Incluye : Índice |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Nota de contenido: |
Propiedades mecánicas -- Propiedades térmicas -- Propiedades de difusión y análogas -- Propiedades electromagnéticas y electrostáticas -- Métodos estadÃsticos. |
| Link: |
https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1383 |
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