La cocina de acogida / Pedro Pablo Ccopa / Fondo Editorial (2018)

Público ISBD Título : La cocina de acogida : Migrantes andinos en Lima. Memorias,sabores y sentidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Pablo Ccopa, Autor Mención de edición: 1.a ed. Editorial: Fondo Editorial Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: 175 p. Il.: ils. Dimensiones: 24.cm ISBN/ISSN/DL: 978-612-4221-81-1 Precio: S/.26.40 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Los avatares de la migración y la cocina -- La ciudad.Encuentro sensorial y culinario -- Nostalgia andina y cocina -- La cocina como lugar de memora -- La vida de los sentidos.Cocina y memoria -- Colofón. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1267 La cocina de acogida : Migrantes andinos en Lima. Memorias,sabores y sentidos [texto impreso] / Pedro Pablo Ccopa, Autor  . -  1.a ed. . - Fondo Editorial, 2018 . - 175 p. : ils. ; 24.cm. ISBN : 978-612-4221-81-1 : S/.26.40 Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: Nota de contenido: Los avatares de la migración y la cocina -- La ciudad.Encuentro sensorial y culinario -- Nostalgia andina y cocina -- La cocina como lugar de memora -- La vida de los sentidos.Cocina y memoria -- Colofón. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1267

Reserva

Reservar este documento

Ejemplares (3)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
00-04182-01	641.5 C72	Libros	Biblioteca Central UNAH	Área Libros	Disponible
00-04183-02	641.5981 C72	Libros	Biblioteca Central UNAH	Área Libros	Disponible
00-04184-03	641.5981 C72	Libros	Biblioteca Central UNAH	Área Libros	Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)