Título :	La papa orgullo del Perú
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Luciana De la Fuente de Diez Canseco, Autor ; Miguel Ordinola, Autor
Mención de edición:	1.a ed.
Editorial:	Universidad San Ignacio de Loyola(USIL)
Fecha de publicación:	2018
Número de páginas:	291 p.
Il.:	ils., gráficos.
Dimensiones:	24.5.cm
ISBN/ISSN/DL:	978-612-4370-16-8
Precio:	S/.152.60
Nota general:	Incluye : Índice
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	635.2 Pommes de terre, oignons
Nota de contenido:	La conquista de la papa -- El superalimento de los andes -- El prodigio de la papa -- Los beneficios para la humanidad -- Propuestas gastronómicas -- Fichas técnicas de la papa -- Bibliografía.
Link:	https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1442

La papa orgullo del Perú [texto impreso] / Luciana De la Fuente de Diez Canseco, Autor ; Miguel Ordinola, Autor  . -  1.a ed. . - Universidad San Ignacio de Loyola(USIL), 2018 . - 291 p. : ils., gráficos. ; 24.5.cm.
ISBN : 978-612-4370-16-8 : S/.152.60
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	635.2 Pommes de terre, oignons
Nota de contenido:	La conquista de la papa -- El superalimento de los andes -- El prodigio de la papa -- Los beneficios para la humanidad -- Propuestas gastronómicas -- Fichas técnicas de la papa -- Bibliografía.
Link:	https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1442