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Autor Juan Ferrer Espinosa |
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Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasElaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, agua, cafés e infusiones / Juan Ferrer Espinosa / Ediciones Paraninfo (2016)
TÃtulo : Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, agua, cafés e infusiones Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Ferrer Espinosa, Autor Editorial: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xiv, 22p. Il.: il. Dimensiones: 25. cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3801-1 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Nota de contenido: Viticultura básica para hostelerÃa -- Vinificaciones básicas para hostelerÃa -- Vinificaciones especiales para hostelerÃa -- Procesos de elaboración de la cerveza y de la sidra -- Elaboración de las bebidas espirituosas -- Elaboración del café -- Obtención de las aguas envasadas, té y otras infusiones. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=974 Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, agua, cafés e infusiones [texto impreso] / Juan Ferrer Espinosa, Autor . - Ediciones Paraninfo, 2016 . - xiv, 22p. : il. ; 25. cm.
ISBN : 978-84-283-3801-1
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)
Nota de contenido: Viticultura básica para hostelerÃa -- Vinificaciones básicas para hostelerÃa -- Vinificaciones especiales para hostelerÃa -- Procesos de elaboración de la cerveza y de la sidra -- Elaboración de las bebidas espirituosas -- Elaboración del café -- Obtención de las aguas envasadas, té y otras infusiones. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=974 Reserva
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TÃtulo : Servicio especializado de vinos Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Ferrer Espinosa, Autor Editorial: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xii-127 p. Il.: ils., gráficos. Dimensiones: 24.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3808-0 Precio: S/.56.00 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 663.2 Vin et vinification Nota de contenido: Recursos humanos y materiales -- Técnicas de ventas de vinos -- Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1307 Servicio especializado de vinos [texto impreso] / Juan Ferrer Espinosa, Autor . - Ediciones Paraninfo, 2017 . - xii-127 p. : ils., gráficos. ; 24.cm.
ISBN : 978-84-283-3808-0 : S/.56.00
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663.2 Vin et vinification Nota de contenido: Recursos humanos y materiales -- Técnicas de ventas de vinos -- Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1307 Reserva
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TÃtulo : Vinos,otras bebidas alcohólicas,aguas,cafés e infusiones Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan Ferrer Espinosa, Autor Mención de edición: 1.a ed. Editorial: Ediciones Paraninfo Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xi-281 p. Il.: ils., gráficos., diagrms. Dimensiones: 24.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-283-3799-1 Precio: S/.72.00 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 642.4 Repas exceptionnels, banquets, réception Nota de contenido: Estructura vitivinÃcola y caracterÃsticas de los vinos españoles -- Estructura vitivinÃcola y caracterÃsticas de los vinos franceses e italianos -- Estructura vitivinÃcola y caracterÃsticas de los vinos de otros paÃses del mundo -- Estructura y caracterÃsticas de los tipos de cervezas y sidras -- Estructura y caracterÃsticas de las bebidas espirituosas -- Estructura sectorial y caracterÃsticas de los cafés -- Estructura sectorial y caracterÃsticas de las aguas envasadas, tés y otras infusiones. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1294 Vinos,otras bebidas alcohólicas,aguas,cafés e infusiones [texto impreso] / Juan Ferrer Espinosa, Autor . - 1.a ed. . - Ediciones Paraninfo, 2017 . - xi-281 p. : ils., gráficos., diagrms. ; 24.cm.
ISBN : 978-84-283-3799-1 : S/.72.00
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 642.4 Repas exceptionnels, banquets, réception Nota de contenido: Estructura vitivinÃcola y caracterÃsticas de los vinos españoles -- Estructura vitivinÃcola y caracterÃsticas de los vinos franceses e italianos -- Estructura vitivinÃcola y caracterÃsticas de los vinos de otros paÃses del mundo -- Estructura y caracterÃsticas de los tipos de cervezas y sidras -- Estructura y caracterÃsticas de las bebidas espirituosas -- Estructura sectorial y caracterÃsticas de los cafés -- Estructura sectorial y caracterÃsticas de las aguas envasadas, tés y otras infusiones. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1294 Reserva
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