Título :	Recepción y lavado de servicios de catering
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José Gonzáles Martínez, Autor
Mención de edición:	1.a ed.
Editorial:	Ediciones Paraninfo,SA
Fecha de publicación:	2018
Número de páginas:	xiii-165 p.
Il.:	ils., gráficos., diagrms., tabls.
Dimensiones:	24.cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-283-4086-1
Precio:	S/.9600
Nota general:	Incluye : Índice
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:
Nota de contenido:	Lavado de material d catering -- Seguridad y limpieza en las zonas de lavado en instalaciones de catering -- Manipulación y clasificación de residuos procedentes de servicios de catering en la zona de lavado.
Link:	https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1295

Recepción y lavado de servicios de catering [texto impreso] / José Gonzáles Martínez, Autor  . -  1.a ed. . - Ediciones Paraninfo,SA, 2018 . - xiii-165 p. : ils., gráficos., diagrms., tabls. ; 24.cm.
ISBN : 978-84-283-4086-1 : S/.9600
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)

Clasificación:
Nota de contenido:	Lavado de material d catering -- Seguridad y limpieza en las zonas de lavado en instalaciones de catering -- Manipulación y clasificación de residuos procedentes de servicios de catering en la zona de lavado.
Link:	https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1295