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663 : Technologie des boissons : préparation, emballage 663.1 Boissons alcooliques
663.2 Vin et vinification 663.3 Bière, boissons maltées et brassées 663.5 Alcools distillés 663.6 Boissons non alcoolisées 663.61 Eau potable, eau minérale 663.63 Jus de fruits et de légumes 663.9 Cacao, café, thé, tisanes |
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Elaboración casera de cerveza / Wolfgang Vogel / Editorial Acribia, S.A. (2019)
TÃtulo : Elaboración casera de cerveza Tipo de documento: texto impreso Autores: Wolfgang Vogel, Autor ; Lorenzo Serrahima Formosa, Traductor Editorial: Editorial Acribia, S.A. Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: 130 p. Il.: ils., gráficos., diagrms., tabls. Dimensiones: 24.cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1003-8 Precio: S/.63.00 Nota general: Incluye : Índice Idioma : Español (spa) Clasificación: 663 Technologie des boissons : préparation, emballage Nota de contenido: Introducción -- Primera tentativa de elaborar cerveza -- Ingredientes necesarios para elaborar cerveza -- Elaboración de la cerveza -- Recetas de cervezas -- Calidad de la cerveza -- Corrección de defectos. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1455 Elaboración casera de cerveza [texto impreso] / Wolfgang Vogel, Autor ; Lorenzo Serrahima Formosa, Traductor . - Editorial Acribia, S.A., 2019 . - 130 p. : ils., gráficos., diagrms., tabls. ; 24.cm.
ISBN : 978-84-200-1003-8 : S/.63.00
Incluye : Índice
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 663 Technologie des boissons : préparation, emballage Nota de contenido: Introducción -- Primera tentativa de elaborar cerveza -- Ingredientes necesarios para elaborar cerveza -- Elaboración de la cerveza -- Recetas de cervezas -- Calidad de la cerveza -- Corrección de defectos. Link: https://sisbiblio.unah.edu.pe/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1455 Reserva
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